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Platos liofilizados y Comidas deshidratadas

Los platos liofilizados se han secado en frío (a diferencia de los llamados "deshidratados" que se han secado en caliente). Este proceso extremadamente cualitativo permite conservar los valores nutricionales y las cualidades organolépticas de los alimentos. Este método de conservación permite disponer de un plato fácil de transportar porque es ligero y está envasado en bolsas individuales. De rápida preparación, basta con rehidratarla con agua caliente, mezclarla bien y esperar de 5 a 15 minutos, según la receta. Puedes comer directamente de la bolsa, lo que también te ahorra lavar. Hay una gran variedad de marcas y recetas de comidas liofilizadas. Puede utilizar los filtros que aparecen a continuación para realizar sus selecciones en función de sus necesidades, deseos, vida útil y cantidad rehidratada deseada, etc.

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