Mi energía necesita
Herramientas para sus necesidades nutricionales
En colaboración con Nicolas Aubineau, dietista nutricionista deportivo, en www.lyophilise.fr hemos desarrollado una herramienta que le permite informarse sobre sus requisitos nutricionales según:
- Su actividad: cada actividad, ya sea sedentaria, moderada, intensa o muy importante (vela, senderismo, remo, carreras a pie, ciclismo, esquí de travesía, etc.) induce un requisito energético diferente;
- El clima: en tiempo frío las necesidades son mayores que en tiempo cálido o templado. Un marinero que vaya a dar la vuelta al mundo necesitará más energía en climas fríos que en climas cálidos;
- Su edad: una persona más joven necesitará comer más que una persona mayor;
- Su peso: una persona de 60 a 70 kg tiene menos necesidades que una persona de 80 a 90 kg;
- Su género: un hombre necesita más energía que una mujer.
Gracias a todos estos datos, que puede completar a continuación o directamente en su carrito, podremos calcular sus necesidades nutricionales por día.
Nuestra tabla muestra la energía total de su carrito dividida por el número de días de su actividad.
Así, podrá comparar su ingesta diaria completa de proteínas, lípidos, carbohidratos y calorías requerida según los criterios seleccionados, con los de su carrito actual.
Por término medio, se recomienda ingerir, dependiendo de su actividad, un 50-60 % de carbohidratos, un 20-25 % de lípidos y un 15-20 % de proteínas. (1 g de carbohidrato = 4 kcal/1 g de proteína = 4 kcal/1 g de grasa = 9 kcal). Estos valores medios se han extraído de varias fuentes bibliográficas.
Así será posible reajustar su carrito en función de nuestras sugerencias.
Esta herramienta es un estudio global, cada persona es diferente y tiene diferentes necesidades.
Los datos para calcular tus necesidades
Tabla 1 : Energía diaria gastada según actividad
Actividades |
Kcal |
Proteínas (%) |
Grasas (%) |
Carbohidratos (%) |
Sedentario |
2100 |
20 |
25 |
50 |
Moderada |
2500 |
20 |
25 |
55 |
Intenso |
3000 |
15 |
25 |
60 |
Navegar |
3500 |
15 |
20 |
65 |
Senderismo |
3500 |
15 |
25 |
60 |
Airsoft |
3500 |
15 |
20 |
60 |
Remo |
3500 |
15 |
25 |
60 |
Carrera |
3500 |
15 |
20 |
65 |
Ciclismo |
3500 |
15 |
25 |
60 |
Esquí |
3500 |
15 |
25 |
60 |
Tabla 2 : Coeficiente de energía según clima
Clima |
Coeficiente de energía |
Frío |
1,2 |
Moderado |
1 |
Calor |
1 |
Tabla 3 : Coeficiente de energía según edad
Edad |
Coeficiente de energía |
20 - 40 años |
1 |
40 - 60 y más |
0,94 |
Tabla 4 : Coeficiente de energía según peso
Peso |
Coeficiente de energía |
50 - 60 kg |
0,89 |
60 - 70 kg |
1 |
70 - 80 kg |
1,11 |
80 - 90 kg |
1,21 |
90 - 100 kg |
1,32 |
Tabla 5 : Coeficiente de energía según género
Género |
Coeficiente de energía |
Hombre |
1,05 |
Mujer |
0,95 |
La Tabla 1 da la energía diaria consumida así como la distribución de Proteínas/Lípidos/Hidratos de carbono según la actividad.
Las tablas 2, 3 y 4 son los coeficientes a aplicar a la energía consumida a diario (en morado en la tabla 1) según los criterios seleccionados en los menús desplegables.
P. ej.: una mujer de 30 años que pesa 50 kg que hace airsoft en tiempo caluroso estará en: 3000x0,95x0,89x1x1 = 2536 kcal/j
Gracias a este resumen nutricional, también encontrará el peso neto (alimentos) y bruto (alimentos + embalaje) del total de su pedido. Por ejemplo, para hacer senderismo, es ideal llevar la mayor cantidad de calorías posibles con un peso mínimo.
También verá la cantidad de agua que necesita para rehidratar nuestras comidas liofilizadas. Advertencia: si lleva platos esterilizados para calentar al baño maría, la cantidad de agua no se indica.