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Carne seca : Beef jerky y Biltong

Las carnes secas son muy populares entre los aficionados a las actividades al aire libre. A los exploradores les gustan especialmente por su bajo peso y volumen y porque son fáciles de picar. Además, gracias a su elaboración, pueden conservarse durante un año aproximadamente.
Le aportan las proteínas necesarias sin añadir grasa. Tradicionales, picantes o con ajo, ¡también son perfectas para el aperitivo! Puede encontrar nuestro Biltong (receta sudafricana de carne seca) o Beef Jerky (carne de vacuno seca y salada cortada en finas lonchas).
¿Quiere más información sobre la carne seca? Consulte nuestro artículo "Carnes secas: proteínas para el deporte, sabor para el aperitivo"

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