Inspirada en una receta tradicional del sur de Italia, esta mezcla de pasta con lentejas combina sencillez y riqueza nutricional.
Las lentejas, una de las legumbres cultivadas más antiguas, se combinan aquí con pasta de sémola de trigo duro y se cuecen a fuego lento con una mezcla de ajo, cebolla, zanahorias, alcaparras y hierbas aromáticas. El conjunto se elabora con ingredientes de agricultura ecológica, sin aditivos ni conservantes.
La mezcla de pasta con lentejas es:
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 441 | 551 |
| Valor energético en Kj | 1852 | 2315 |
| Lípidos (g) | 13 | 16 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 2 | 3 |
| Carbohidratos (g) | 59 | 74 |
| Azúcar (g) | 5 | 6 |
| Fibras (g) | 8 | 10 |
| Proteínas (g) | 18 | 23 |
| Sal (g) | 2,3 | 2,9 |
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