La carne de vacuno cocida de CONVAR es una carne de vacuno en lonchas y liofilizada, diseñada para un uso versátil en cocina. Adaptada tanto a guisos como a salteados y platos cocinados a fuego lento, permite incorporar fácilmente una fuente de proteínas de calidad en numerosas recetas, incluso en condiciones exigentes.
Este producto forma parte de una selección completa de alimentos básicos dedicada al almacenamiento de larga duración y a las provisiones de emergencia. La liofilización garantiza una excelente conservación preservando al mismo tiempo las cualidades nutricionales de la carne, ofreciendo así una solución fiable y duradera para la autonomía alimentaria.
La carne de vacuno cocida de CONVAR es:
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 530 | 1219 |
| Valor energético en Kj | 2215 | 5095 |
| Lípidos (g) | 30 | 69 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 13 | 29,9 |
| Carbohidratos (g) | 0 | 0 |
| Azúcar (g) | 0 | 0 |
| Fibras (g) | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 65 | 149,5 |
| Sal (g) | 2 | 4,6 |
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