Dados de Roquefort - Queso azul de oveja sublimado - Queso como snack

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Dados de Roquefort - Queso azul de oveja sublimado - Queso liofilizado

Name: Dados de Roquefort - Queso azul de oveja sublimado - Queso liofilizado
Brand: Marie de Livinhac
SKU: MDL-07-02
Price: 7.25 EUR
Availability: InStock

Marie de Livinhac

Referencia : MDL-07-02

Marie de Livinhac

Toda la intensidad del Roquefort DOP en una versión crujiente, nómada y sorprendente.

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Descripción

Los dados de queso azul de oveja liofilizado ofrecen una nueva experiencia del Roquefort AOP, el célebre queso del Aveyron. Elaborado a partir de leche cruda de oveja y afinado por la Maison Gabriel Coulet, este queso de carácter se liofiliza para conservar toda la potencia de sus aromas en un formato crujiente y práctico.

Gracias a este proceso, el Roquefort AOP se puede disfrutar en cualquier lugar, sin refrigeración ni preparación. Su textura ligera y crujiente sorprende tanto como seduce, al tiempo que restituye la riqueza gustativa de un gran queso. Ideal en senderismo, en vivac o como tentempié nómada, combina practicidad y autenticidad.

Fabricado en Aveyron por la marca Marie de Livinhac, este producto pone en valor el saber hacer local, con una producción francesa 100 % procedente del terruño occitano. Una nueva manera de saborear el Roquefort, fiel a sus orígenes pero reinventado para el trekking itinerante.

Los dados de queso azul de oveja liofilizado son:

Un Roquefort AOP intenso y sabroso, en un formato crujiente
Un producto listo para degustar, sin necesidad de rehidratación ni refrigeración
Una fabricación local en Aveyron

Valores nutricionales

Composición	Por 100g	Por producto
Valor energético en Kcal	652	261
Valor energético en Kj	2699	1080
Lípidos (g)	57	22.8
Ácidos grasos saturados (g)	41	16.4
Carbohidratos (g)	0.9	0.4
Azúcar (g)	0.9	0.4
Proteínas (g)	34	13.6
Sal (g)	5.7	2.3

Peso sin embalaje (g): 40
Peso con embalaje (g): 60
Vida útil (desde la fecha de fabricación): 1 año
Tipo de preparación: Liofilizado
Tipo de cocina: Francesa, Queso
Régimen alimentario: Bajo en azúcar
País de origen: Francia
Ingredientes: Roquefort AOP liofilizado: Leche cruda de oveja (Francia, Occitania), sal, fermentos, cuajo.
Alérgenos: Leche. Posibles trazas de gluten, crustáceos, huevo, pescado, soja, frutos secos, apio y moluscos.