La mantequilla en polvo de CONVAR es una mantequilla deshidratada diseñada para un uso polivalente en cocina y repostería. Permite recuperar los usos esenciales de la mantequilla mientras se beneficia de un formato estable, ligero y fácil de almacenar, perfectamente adaptado a las exigencias de la autonomía alimentaria.
Este producto forma parte de una selección completa de alimentos básicos destinada al almacenamiento a largo plazo y provisiones de emergencia. Su formato en polvo garantiza una excelente conservación y gran flexibilidad de uso, tanto para reservas domésticas como para situaciones excepcionales.
La mantequilla en polvo de CONVAR es:
Ingredientes: 80% de mantequilla concentrada, 15% de jarabe de glucosa, 3% de caseinato de calcio, 1% de estabilizante: trifosfato de pentasodio; 0,5% de antiaglomerante: ácido silícico; 0,1% de aroma natural.
Alérgeno: Leche.
Modo de preparación:
Diluir en agua fría en una proporción de 2:1 (mantequilla en polvo con respecto al agua).
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 791 | 1740 |
| Valor energético en Kj | 3260 | 7172 |
| Lípidos (g) | 80 | 176 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 55 | 121 |
| Carbohidratos (g) | 15 | 24.3 |
| Azúcar (g) | 2.1 | 4.6 |
| Proteínas (g) | 2.4 | 5.3 |
| Sal (g) | 2.9 | 4.85 |
