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El Pork Jerky de Indiana es una alternativa salada que rompe con la tendencia de las barritas azucaradas. La carne blanca es naturalmente rica en proteínas, y esta bolsa te aportará 13 gramos.
La carne de cerdo deshidratada es naturalmente rica en proteínas y baja en grasas. Esta porción de 90 g te aportará más de 50 g de proteínas y menos de 7 g de lípidos.
¿Cuándo consumir carne deshidratada?
Sin azúcar, el Pork Jerky de Indiana es ideal para consumir durante esfuerzos de larga duración, en la recuperación o incluso para los amantes del Jerky, como aperitivo. También es muy apreciado durante navegaciones nocturnas para mantenerse despierto: los productos azucarados pueden provocar picos de glucemia y bajones de energía, mientras que el jerky funciona perfectamente durante la noche.
¿Cómo se prepara el Pork Jerky?
A diferencia del biltong, el jerky se elabora cortando la carne (en este caso cerdo) en tiras finas. Estas se marinan y luego se deshidratan. La textura es más firme en este tipo de producto, lo que combinado con la ingesta de proteínas, refuerza la sensación de saciedad. La porción de 90 gramos está salada para mejorar la conservación (menos de 4 g de sal del Mar Muerto). El consumo de sal debe controlarse para no exceder la dosis diaria. Sin embargo, el contenido de sal favorece la hidratación y compensa parte de las pérdidas de sal relacionadas con la transpiración.
Un jerky sin carne roja
La carne de cerdo deshidratada es una alternativa al tradicional Beef Jerky. La carne blanca de cerdo es igualmente rica en proteínas y deleitará el paladar de los amantes de estos snacks proteicos.
Lo esencial
El Pork Jerky de Indiana en bolsa de 90 g es:
- Una alternativa al Beef Jerky
- Bajo en grasas, rico en proteínas
- Fabricado en Europa

| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 287 | 258 |
| Valor energético en Kj | 1201 | 1079 |
| Lípidos (g) | 6.7 | 6.6 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 1.4 | 2.7 |
| Carbohidratos (g) | 72.7 | 0.5 |
| Azúcar (g) | 0.5 | 0.5 |
| Fibras (g) | 4.9 | 2.5 |
| Proteínas (g) | 51 | 45.9 |
| Sal (g) | 5 | 3.6 |
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