Patatas con jamón ahumado y boletus
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Platos liofilizados

Patatas con jamón ahumado y boletus

Voyager
VO-03-20
Voyager

Esta receta te encantará después de un día de esfuerzo, ya sea durante un trekking, en bikepacking o en salida en barco.

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Descripción

Las patatas con jamón ahumado y boletos es un plato liofilizado preparado por la marca francesa Voyager. El queso y los champiñones añaden sabor a un plato sabroso y rico en nutrientes. Una porción de 375 g después de la rehidratación que aporta más de 550 kcal. ¡Perfecto para recuperar fuerzas después de un día de senderismo o alpinismo!

Respecto a la preparación, todo está indicado en la bolsa. Basta con verter el agua caliente hasta la línea 6. Una vez terminada tu comida, podrás incinerar la bolsa en tu fuego de leña. Si cocinas con gas, la bolsa puede servir como papelera para tus desechos.

Las patatas con jamón ahumado y boletos son:

  • Una receta liofilizada hecha en Francia
  • Listo en menos de 10 minutos

Ingredientes: Patata 50%, aceite de girasol oleico, jamón ahumado liofilizado 8% (jamón de cerdo, sal, dextrosa, aromas naturales, sacarosa, conservador E250, antioxidante E316, estabilizante E451), ciruelas pasas 6%, boletos secos 4%, almidón, jarabe de glucosa, cebolla, proteínas de leche, sal, ajo, almidón de arroz, perejil 0,2%, pimienta.

Alérgenos: Leche. Puede contener trazas de cacahuete, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, pescado, soja, gluten.

Modo de preparación:

1) Añadir 250 ml de agua caliente

2) Mezclar bien, cerrar el cierre de cremallera

3) Esperar 5-8 minutos y degustar.

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 453 628
Valor energético en Kj 1898 1767
Lípidos (g) 17 25
Ácidos grasos saturados (g) 1.2 2.1
Carbohidratos (g) 50 72
Azúcar (g) 8 7.5
Fibras (g) 6.3 7.9
Proteínas (g) 14.7 16
Sal (g) 1.7 2.9
Peso sin embalaje (g)
125
Peso con embalaje (g)
145
Volumen de agua a añadir (ml)
300
Peso rehidratado (g)
375
Tiempo de preparación (min)
5
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
1 año
Formato
Bolsa incinerible, cremallera, línea de agua en el interior de la bolsa
Tipo de preparación
Mix de liofilizado y deshidratado
Tipo de cocina
Francesa
País de origen
Francia
Ingredientes
Patata 50%, aceite de girasol oleico, jamón ahumado liofilizado 8% (jamón de cerdo, sal, dextrosa, aromas naturales, sacarosa, conservador E250, antioxidante E316, estabilizante E451), ciruelas pasas 6%, boletos secos 4%, almidón, jarabe de glucosa, cebolla, proteínas de leche, sal, ajo, almidón de arroz, perejil 0.2%, pimienta.
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