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Proteínas para actividades outdoor
Rico en proteínas y bajo en grasas, esta porción de 25 g te aportará 13 g de proteínas y menos de 1 g de lípidos. Sin azúcar, el Chicken Jerky de Indiana es ideal para consumir durante esfuerzos de larga duración, en la recuperación o incluso para los amantes del Jerky, durante el aperitivo. También es apreciado durante navegaciones nocturnas para mantenerse despierto: los productos azucarados pueden provocar un pico de glucemia y una gran fatiga, el jerky funciona perfectamente de noche.
Las ventajas del Jerky
A diferencia del biltong, el jerky proviene de una pieza de carne (en este caso pollo) cortada en tiras. Estas se marinan y luego se secan. La masticación es más firme en este tipo de producto, lo que combinado con la ingesta de proteínas, refuerza la sensación de saciedad. La porción de 25 gramos está salada para mejorar la conservación (aproximadamente 1 g de sal del Mar Muerto). Un consumo a limitar si se tiende a abusar de la sal durante el día. Sin embargo, durante la actividad física, la presencia de sal favorece la hidratación, contribuyendo así a la recuperación de los electrolitos perdidos durante el esfuerzo.
Un jerky diferente
La carne seca de pollo es una alternativa al tradicional Beef Jerky. La carne blanca de pollo es igualmente rica en proteínas y deleitará el paladar de los amantes de las carnes secas.
Para recordar
El Chicken Jerky de Indiana en sobre de 25 g, es:
- Una alternativa al Beef Jerky
- Bajo en grasas, rico en proteínas
- Fabricado en Europa

| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 262 | 66 |
| Valor energético en Kj | 1096 | 276 |
| Lípidos (g) | 3.4 | 0.9 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 1.3 | 0.3 |
| Carbohidratos (g) | 72.7 | 0.1 |
| Azúcar (g) | 0.5 | 0.1 |
| Fibras (g) | 4.9 | 0.87 |
| Proteínas (g) | 53 | 13.3 |
| Sal (g) | 3.46 | 0.87 |
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