Receta típica sudafricana, el biltong Ember está compuesto de carne de ternera. Primero se seca antes de cortarse en finas lonchas. Es un alimento ultra rico en proteínas, lo que lo convierte en un snack apreciado por los deportistas. Cada porción de 25 g contiene 12 g de proteínas. Se consume idealmente después de un esfuerzo físico intenso, pero también puede degustarse durante el esfuerzo.
La bolsa es compacta y ligera. Cabe fácilmente en una mochila sin ocupar espacio. Lleva biltong en tus expediciones de montaña y disfrútalo como snack o incluso en el aperitivo.
La carne proviene de terneras irlandesas y británicas. No se añade azúcar a la receta y todo es sin gluten.
La ternera seca de Ember es:
-12 g de proteínas por porción
-Un sabor delicioso
-Ideal durante o después de un esfuerzo deportivo
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 244 | 61 |
| Valor energético en Kj | 1033 | 258 |
| Lípidos (g) | 4.3 | 1.1 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 1.8 | 0.4 |
| Carbohidratos (g) | 2.1 | 0.5 |
| Azúcar (g) | 0.6 | 0.2 |
| Fibras (g) | 4.9 | 1.3 |
| Proteínas (g) | 51,8 | 12.9 |
| Sal (g) | 5.3 | 1.3 |
check_circle