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Este biltong en láminas finas de la marca inglesa Ember se ha inspirado en las recetas sudafricanas de carnes secas. Envasado en formato grande, este sobre de 250 g está compuesto de carne laminada de res inglesa e irlandesa.
Más comúnmente llamada carne seca, el biltong es un producto típico de la cocina sudafricana. Esta receta de la marca inglesa Ember ha sido elaborada a base de carne de res seca. Muy rica en proteínas, el biltong es un snack ideal después de una actividad física.
De hecho, después de un esfuerzo intenso, las fibras musculares han sido dañadas o destruidas, por eso las proteínas ayudarán en la reconstrucción muscular.
Pero la carne seca no es solo un alimento proteico: también es un producto rico en sabor. Es muy apreciado en el aperitivo con amigos o durante un picnic.
Cortado en láminas finas, está listo para degustar directamente.
El Biltong Original Ember 250 g, es:
- Carne seca sin gluten ni alérgenos
- Para consumir en los 3 a 4 días siguientes a su apertura
- Un snack ideal durante una caminata o un vivac
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 244 | 610 |
| Valor energético en Kj | 1021 | 2552 |
| Lípidos (g) | 26 | 10 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 1.9 | 4.5 |
| Carbohidratos (g) | 2.1 | 5.2 |
| Azúcar (g) | 0.6 | 1.5 |
| Fibras (g) | 4.9 | 13.3 |
| Proteínas (g) | 52 | 130 |
| Sal (g) | 5.3 | 13.3 |
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