Productos Lácteos
El sabor auténtico del Camembert de Normandía DOP, en una versión crujiente, nómada y sorprendente.
Los dados de Camembert de Normandía AOP liofilizado ofrecen una nueva manera de saborear uno de los quesos más emblemáticos de la gastronomía francesa. Gracias a la liofilización, este camembert de leche cruda de vaca conserva toda la riqueza de sus aromas, adoptando a la vez una textura crujiente inédita. Una experiencia sensorial sorprendente, ideal para los amantes del queso en busca de originalidad y practicidad.
Galardonado con el Snacking d'Or 2025, este producto innovador combina tradición y modernidad. Se degusta directamente, sin necesidad de rehidratación, y se integra fácilmente en tus pausas de senderismo, comidas en vivac o tentempiés durante la marcha. Ligero, nómada y sabroso, este queso liofilizado se lleva a cualquier parte sin necesidad de conservarlo en frío.
Fabricado en Normandía a partir de leche cruda de vaca, cuenta con la Denominación de Origen Protegida (AOP), garantía de calidad y autenticidad. El sabor típico del camembert se realza aquí mediante el proceso de liofilización, que concentra sus matices y asegura una larga conservación.
Los dados de Camembert de Normandía AOP liofilizado son:
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 534 | 214 |
| Valor energético en Kj | 2583 | 1033 |
| Lípidos (g) | 47 | 18.8 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 35 | 14 |
| Carbohidratos (g) | 1.1 | 0.4 |
| Azúcar (g) | 1 | 0.4 |
| Proteínas (g) | 48 | 19.2 |
| Sal (g) | 3.6 | 1.4 |
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