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Platos liofilizados

Truffade au Cantal

Marie de Livinhac
MDL-03-02
Marie de Livinhac

Esta truffade au Cantal ha sido preparada por MDL, TrekAdventur, una empresa francesa ubicada en Aveyron. Es una comida que se hará apreciar en los senderos de trekking.

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Descripción

Con sus 578 kcal por porción de 120 gramos, esta comida a base de patatas y Cantal francés se prepara en menos de 15 minutos. Es una porción individual que, una vez rehidratada, resulta abundante con sus 470 gramos, suficiente para saciar y reconfortar tras una etapa deportiva.

La Truffade au Cantal de Marie de Livinhac (MDL) es:

  • Una comida fabricada en Francia
  • Con Cantal francés
  • Una porción generosa de 470 g tras la rehidratación y 578 kcal

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 486 583
Valor energético en Kj 2033 2439
Lípidos (g) 20.3 24.4
Ácidos grasos saturados (g) 14 16.8
Carbohidratos (g) 45.7 54.8
Azúcar (g) 1.3 1.5
Proteínas (g) 28.7 34.4
Sal (g) 3.7 4.5
Peso sin embalaje (g)
120
Peso con embalaje (g)
140
Volumen de agua a añadir (ml)
350
Peso rehidratado (g)
470
Tiempo de preparación (min)
10 a 15
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
1 año
Formato
Bolsa envasada en atmósfera protectora. Línea de agua en el interior. Cierre zip para volver a cerrar. Muesca para retirar una parte del envase y facilitar la degustación.
Tipo de preparación
Mix de liofilizado y deshidratado
Tipo de cocina
Francesa
Régimen alimentario
Bajo en azúcar, Vegetariano
País de origen
Francia
Ingredientes
Patata deshidratada 40% (patata origen Francia), cantal liofilizado 29% (leche de vaca pasteurizada origen Francia, sal, cuajo animal, fermentos lácticos, antiaglomerante: fécula de patata), patata en trozos origen Francia 20%, jamón liofilizado 10% (jamón de cerdo (Francia), agua, sal, dextrosa, gelatina de cerdo, caldo (acelga, acerola, zanahoria), fermentos), sal, ajo, pimienta, aroma natural.
Alérgenos
Leche, gluten, crustáceos, huevo, pescado, soja, frutos secos, apio y moluscos.
Modo de preparación
Abrir la muesca, añadir 350 ml de agua hirviendo y mezclar bien. Cerrar con la cremallera y esperar de 10 a 15 minutos antes de consumir.
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