Queso rallado liofilizado
search
  • Queso rallado liofilizado
  • Queso rallado liofilizado

Productos Lácteos

Queso rallado liofilizado

Bonat
BO-12-01
Bonat

Este queso rallado liofilizado proviene directamente de Italia. Se conserva durante mucho tiempo y se utiliza en numerosos platos para realzar su sabor.

Ver más
1 en stock
31,23 € IVA incluido
Envío el mismo día si pedido antes de las 13h con entrega express*
Saber más

Descripción

Queso rallado con 20 meses de maduración. La Empresa Agrícola Bonat fue galardonada en 2012 por el Gambero Rosso con el premio "fuoriclasse" por su queso rallado, reconocido entre los 17 mejores quesos de Italia.

El queso Bonat puede encontrarse en los mejores restaurantes del mundo. ¿Cuál es la diferencia entre este queso y el Parmesano? Ninguna, salvo el nombre. El Parmesano es un queso DOP. Este queso liofilizado no puede llamarse así porque contiene un 0,5% de humedad, frente al 30% requerido para el Parmesano.

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 538 1614
Valor energético en Kj 2249 6747
Lípidos (g) 35,8 107,4
Ácidos grasos saturados (g) 21,6 64,8
Carbohidratos (g) 5 15
Azúcar (g) 1,2 3,6
Fibras (g) 0 0
Proteínas (g) 48 144
Sal (g) 1,9 5,7
Peso sin embalaje (g)
300
Peso con embalaje (g)
310
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
1 año
Formato
Lata con anilla de apertura fácil.
Tipo de preparación
Mix de liofilizado y deshidratado
Tipo de cocina
Queso
Régimen alimentario
Bajo en azúcar
País de origen
Italia
Ingredientes
Leche, sal, cuajo, queso 98 %, queso de pasta dura 2 %.
Alérgenos
Leche.
Modo de preparación
Espolvorear la mitad de la dosis habitual sobre la pasta, la sopa o el carpaccio.
Opiniones de clientes
También le recomendamos
Los clientes han comprado juntos...