Chirivía y lentejas con salsa de champiñones ecológico
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Platos liofilizados

Chirivía y lentejas con salsa de champiñones

Lyo Food
LF-06-12-BI
Lyo Food

Esta receta vegana se prepara en 5 minutos. Un verdadero placer para quienes buscan una comida sana durante un día ajetreado.

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Descripción

Esta comida liofilizada combina el sabor suave de la chirivía, la riqueza de las lentejas rojas y la delicadeza de una salsa cremosa de champiñones, realzada con cúrcuma, rábano picante y pimienta. Servido con mijo y aderezado con perejil, este plato completo y sabroso es 100 % vegetal, sin gluten y sin lactosa.

Diseñado para satisfacer las expectativas de los consumidores que buscan platos prácticos y equilibrados, está listo en solo 10 minutos tras añadir agua caliente. Es adecuado tanto para actividades outdoor como para una comida rápida en el día a día.

Esta comida fue desarrollada en el marco del proyecto Consumer Engagement Labs (CEL) dirigido por EIT Food. Gracias a las opiniones de los usuarios, especialmente de personas mayores, fue diseñada para ofrecer una porción adaptada, una composición saludable y una preparación simple.

La comida de chirivía y lentejas en salsa de champiñones es:

  • Un plato vegano, sin gluten y sin lactosa
  • Una receta sabrosa lista en 10 minutos con agua caliente
  • Desarrollado con los consejos de los consumidores para mayor practicidad

Ingredientes: Lentejas con chirivía (lentejas rojas 16 %, chirivía 13 %, leche de coco, mijo, aceite, perejil verde, sal, rábano picante, nuez moscada, cúrcuma) 91 %, champiñón en salsa de tamarindo (champiñón 89 %, aceite de oliva, sal, vinagre de manzana, sirope de agave, tamarindo, especias, azúcar) 9 %.

Modo de preparación: 

1) Rasgar la parte de la bolsa por encima del cierre zip y retirar el sobre absorbente de oxígeno.

2) Añadir 200 ml de agua y mezclar bien

3) Cerrar la bolsa y esperar 9 minutos

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 449 331
Valor energético en Kj 1882 1386
Lípidos (g) 21.8 11
Ácidos grasos saturados (g) 6.1 4.5
Carbohidratos (g) 59 41
Azúcar (g) 7.8 5.5
Fibras (g) 12 6.5
Proteínas (g) 21 15
Sal (g) 3 0.47
Peso sin embalaje (g)
70
Peso con embalaje (g)
80
Volumen de agua a añadir (ml)
200
Peso rehidratado (g)
270
Tiempo de preparación (min)
10
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
6 años
Formato
Cierre zip, línea de agua
Tipo de preparación
Mix de liofilizado y deshidratado
Régimen alimentario
100% Natural, Orgánico, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano, Vegetariano
País de origen
Polonia
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