Risotto con boletos
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Platos liofilizados

Risotto con boletos

Lyo Food
LF-06-14
Lyo Food

Un risotto con boletus cremoso y aromático, fiel a los auténticos sabores del otoño, con arroz al dente y sabrosos trozos de setas. Fácil de preparar en cualquier condición: solo añade agua caliente para disfrutar de una comida deliciosa en senderismo o vivac.

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Descripción

El risotto con boletus de Lyo Food es un plato liofilizado inspirado en los sabores de finales de verano y otoño. Permite disfrutar de un auténtico risotto durante el senderismo, el vivac o una expedición, con una preparación sencilla y rápida.

La receta combina arroz cocido al dente con una textura cremosa, fiel al espíritu de un risotto tradicional. Los trozos de boletus aportan un sabor terroso y aromático, realzado por un toque de Pecorino Romano y perejil.

Fácil de preparar: solo hay que añadir agua caliente directamente en la bolsa, mezclar brevemente y dejar rehidratar. Su formato ligero y práctico lo convierte en una comida ideal para actividades itinerantes, sin renunciar al sabor.

El risotto con boletus Lyo Food es:

  • Un plato liofilizado gourmet con sabores a setas y queso
  • Una receta cremosa con arroz al dente y trozos de boletus
  • Una preparación sencilla: solo hay que añadir agua caliente

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 434 399
Valor energético en Kj 1825 1679
Lípidos (g) 13 12
Ácidos grasos saturados (g) 6.8 6.3
Carbohidratos (g) 65 59.8
Azúcar (g) 1.4 1.3
Fibras (g) 2.6 2.4
Proteínas (g) 12 11
Sal (g) 2.8 2.6
Peso sin embalaje (g)
92
Peso con embalaje (g)
112
Volumen de agua a añadir (ml)
278
Peso rehidratado (g)
370
Tiempo de preparación (min)
10
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
6 años
Tipo de preparación
Liofilizado
Régimen alimentario
100% Natural, Bajo en azúcar, Sin gluten, Vegetariano
País de origen
Polonia
Ingredientes
Riz 67 %, cèpes 13 %, fromage pecorino romano (AOP) 7 %, oignon, bouillon de légumes (oignon, carotte, racine de persil, sel, épices, huile d’olive), beurre, huile d’olive, persil vert 0,8 %, épices, bouillon de légumes (farine de maïs, sel, extrait de levure, arômes d’extraits naturels de plantes et d’épices), sel.
Modo de preparación
Rasgar la parte de la bolsa por encima del cierre zip y retirar la bolsa absorbente de oxígeno. Añadir 278 ml de agua y mezclar bien Cerrar la bolsa y esperar 9 minutos
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