Risotto con boletos
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Platos liofilizados

Risotto con boletos

Lyo Food
LF-06-14
Lyo Food

Un risotto cremoso y aromático con boletus, fiel a los auténticos sabores del otoño, con arroz al dente y trozos de setas sabrosas. Fácil de preparar en cualquier condición: solo añade agua caliente para disfrutar de una comida gourmet en senderismo o vivac.

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Descripción

El risotto con boletus de Lyo Food es un plato liofilizado inspirado en los sabores de finales de verano y otoño. Permite disfrutar de un auténtico risotto en senderismo, vivac o expedición, con una preparación sencilla y rápida.

La receta combina arroz cocido al dente con una textura cremosa, fiel al espíritu de un risotto tradicional. Los trozos de boletus aportan un sabor boscoso y aromático, realzado con un toque de Pecorino Romano y perejil.

Fácil de preparar: solo añade agua caliente directamente en la bolsa, mezcla brevemente y deja rehidratar. Su formato ligero y práctico lo convierte en una comida ideal para actividades itinerantes, sin renunciar al sabor.

El risotto con boletus Lyo Food es:

  • Un plato liofilizado gourmet con sabores de setas y queso
  • Una receta cremosa con arroz al dente y trozos de boletus
  • Preparación sencilla: solo necesitas añadir agua caliente

Ingredientes: Arroz 67 %, boletus 13 %, queso pecorino romano (DOP) 7 %, cebolla, caldo de verduras (cebolla, zanahoria, raíz de perejil, sal, especias, aceite de oliva), mantequilla, aceite de oliva, perejil verde 0,8 %, especias, caldo de verduras (harina de maíz, sal, extracto de levadura, aromas de extractos naturales de plantas y especias), sal.

Alérgeno: Leche.

Modo de preparación:

1) Rasgar la parte de la bolsa por encima del cierre zip y retirar la bolsita absorbente de oxígeno.

2) Añadir 278 ml de agua y mezclar bien

3) Cerrar la bolsa y esperar 9 minutos

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 434 399
Valor energético en Kj 1825 1679
Lípidos (g) 13 12
Ácidos grasos saturados (g) 6.8 6.3
Carbohidratos (g) 65 60
Azúcar (g) 1.4 1.3
Fibras (g) 2.6 2.4
Proteínas (g) 12 11
Sal (g) 2.8 2.6
Peso sin embalaje (g)
92
Peso con embalaje (g)
100
Volumen de agua a añadir (ml)
278
Peso rehidratado (g)
370
Tiempo de preparación (min)
10
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
6 años
Tipo de preparación
Mix liofilizado y deshidratado
Régimen alimentario
100% Natural, Bajo en azúcar, Sin gluten, Vegetariano
País de origen
Polonia
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