Los espaguetis boloñeses del trotamundos
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Platos liofilizados

Macarrones boloñeses del baroudeur

Lyophilise & Co
LYO-03-02
Lyophilise & Co

Los macarrones boloñeses del Baroudeur son el plato reconfortante por excelencia tras el esfuerzo: una receta generosa y sabrosa que da la sensación de saborear una auténtica boloñesa, incluso en el fin del mundo.

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Disponible en 1 a 3 semanas
7,25 € IVA incluido
Entrega entre 7 y 10 días
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Descripción

Los macarrones boloñeses del Baroudeur son un plato liofilizado completo, pensado para actividades outdoor como el senderismo, el vivac o el bikepacking. Fáciles de transportar gracias a su formato compacto, ofrecen una solución práctica y nutritiva para las comidas en itinerancia.

Esta receta combina pasta de trigo duro con una salsa boloñesa rica en tomate y carne de vacuno. Ofrece un buen equilibrio nutricional con un alto aporte energético de 459 kcal por ración, ideal para sostener el esfuerzo físico. Los 22 g de proteínas contribuyen a la recuperación muscular, mientras que los 53 g de hidratos de carbono proporcionan una energía duradera.

La preparación es sencilla y rápida: basta con añadir 210 ml de agua caliente directamente en la bolsa y esperar unos 8 minutos. Este método permite disfrutar de un plato caliente sin equipamiento complejo, incluso en condiciones de aislamiento.

Con un peso de tan solo 100 g antes de la rehidratación y una larga vida útil de 6 años, esta comida encaja perfectamente en cualquier mochila para aventuras de varios días. Su receta sin lactosa también se adapta a ciertas dietas alimentarias, aunque contiene gluten.

Los macarrones boloñeses del Baroudeur son:

  • Un alto aporte energético de 459 kcal con 22 g de proteínas para sostener el esfuerzo
  • Una preparación rápida en 8 minutos con 210 ml de agua caliente
  • Un formato ligero de 100 g y una larga conservación de 6 años

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 459 459
Valor energético en Kj 1919 1919
Lípidos (g) 16 16
Ácidos grasos saturados (g) 3.7 3.7
Carbohidratos (g) 53 53
Azúcar (g) 11 11
Fibras (g) 5.9 5.9
Proteínas (g) 22 22
Sal (g) 1.8 1.8
Peso sin embalaje (g)
100
Peso con embalaje (g)
120
Volumen de agua a añadir (ml)
210
Peso rehidratado (g)
310
Tiempo de preparación (min)
8
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
6 años
Tipo de preparación
Liofilizado
Tipo de cocina
Italiana
Régimen alimentario
Sin lactosa
País de origen
Francia
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