Curry verde de ortigas con arroz
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Platos liofilizados

Curry verde de ortigas con arroz - Formato grande

Lyo Food
LF-06-05
Lyo Food
Esta comida vegana ha sido diseñada en colaboración entre Lyo Food y Sean Villanueva O'Driscoll, escalador y alpinista profesional. Es un plato liofilizado adaptado a dietas sin gluten o sin lactosa que ha sido cocinado con ingredientes 100% naturales, curry verde, leche de coco, ortiga acompañado de arroz.
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Descripción

Imaginado en colaboración con el escalador de renombre mundial Seán Villanueva O'Driscoll, este curry de ortigas es un concentrado de sabores y vitalidad. Inspirado por su estilo de vida activo y su gusto por una alimentación saludable, este plato vegano reúne ingredientes originales en una receta llena de carácter, ideal para aventureros en busca de comidas nutritivas e inspiradoras.

Este curry combina verduras variadas – guisantes dulces, zanahorias, calabaza, brócoli, calabacín – con una cremosa salsa de coco, todo acompañado de arroz basmati. Las hojas de ortiga aportan un toque vegetal singular y refrescante. El resultado: un plato completo, sabroso y equilibrado, sin gluten ni lactosa, para llevar a cualquier lugar en senderismo, vivac o expedición.

Envasada en una bolsa práctica, esta comida liofilizada se prepara fácilmente añadiendo agua caliente, para una degustación rápida en solo unos minutos. Un plato saludable y original para descubrir, incluso en plena naturaleza.

El curry de ortigas y verduras con arroz, es:

  • Un plato vegano, sin gluten y sin lactosa, rico en verduras variadas
  • Una receta original firmada por Seán Villanueva O'Driscoll, escalador y gourmet
  • Una comida completa y energizante, lista en pocos minutos en el terreno

Ingredientes: Verduras (zanahoria, calabaza, tirabeque, brócoli, judía verde, calabacín) 42%, arroz 28%, leche de coco, hojas de cilantro, zumo de lima, sal, chile verde, especias, hierba limón, ortigas 0,04%.

Modo de preparación:

1) Rasgar la parte de la bolsa por encima del cierre zip y retirar la bolsa absorbente de oxígeno.

2) Añadir 390 ml de agua y mezclar bien

3) Cerrar la bolsa y esperar 9 minutos

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 472 519
Valor energético en Kj 1973 2171
Lípidos (g) 23 25
Ácidos grasos saturados (g) 21 23
Carbohidratos (g) 45 56.3
Azúcar (g) 12 18.2
Fibras (g) 6.4 9
Proteínas (g) 9.5 10
Sal (g) 1.5 4.4
Peso sin embalaje (g)
115
Peso con embalaje (g)
110
Volumen de agua a añadir (ml)
300
Peso rehidratado (g)
500
Tiempo de preparación (min)
10
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
2 años
Formato
Cierre zip, línea de agua
Tipo de preparación
Mix de liofilizado y deshidratado
Tipo de cocina
Asiática
Régimen alimentario
100% Natural, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano, Vegetariano
País de origen
Polonia
Ingredientes

Légumes (carotte, potiron, pois mange-tout, brocoli, haricot vert, courgette) 42 %, riz 28 %, lait de coco, feuilles de coriandre, jus de citron vert, sel, piment vert, épices, citronnelle, orties 0,04 %.

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