Platos deshidratados

Optimiza el peso de tu mochila sin sacrificar el placer de comer. Ya sea para un trekking en autonomía, un bikepacking exigente o una salida al mar, nuestros platos deshidratados ofrecen una solución nutricional completa y sabrosa. Compactos y rápidos de preparar, son seleccionados por nuestros expertos para responder a las necesidades de los practicantes más exigentes.

¿Por qué elegir el plato deshidratado para tus aventuras?

El plato deshidratado es muy valorado por su excelente relación calidad-precio-energía. Al eliminar el agua mediante un flujo de aire caliente, los alimentos se vuelven más ligeros, se conservan durante mucho tiempo y mantienen sus propiedades nutritivas.

• Reducción de peso: divide el peso de tu comida por 3 o 4 en comparación con platos frescos.
• Simplicidad: un poco de agua caliente, unos minutos de espera directamente en la bolsa y tu plato está listo.
• Rico en energía: recetas pensadas para el esfuerzo con un equilibrio preciso entre hidratos de carbono, lípidos y proteínas, además de opciones vegetarianas.

¿Cuál es la diferencia entre deshidratado y liofilizado?

Aunque ambos métodos buscan reducir el peso, la técnica empleada cambia el resultado final:

1. El deshidratado: un método tradicional y económico que elimina el agua de los alimentos mediante calor.
2. El liofilizado: un proceso que elimina el agua de los alimentos mediante frío. Esto permite una mejor preservación del sabor y la textura de los alimentos, así como una rehidratación más rápida.

Para descubrir toda nuestra gama (deshidratados y liofilizados), haz clic aquí. Ten en cuenta que muchos platos combinan alimentos liofilizados y deshidratados. Consulta nuestras fichas técnicas o usa los filtros para elegir el tipo de preparación que mejor se adapte a ti.

¿Cómo elegir bien tu plato según tu actividad?

El mejor plato depende de tu terreno de juego:

• Para el senderismo estival: prioriza la variedad de sabores para mantener el ánimo y una densidad calórica elevada (aproximadamente 400-600 kcal por plato).
• En condiciones de frío: elige platos ricos en lípidos que ayuden al cuerpo a mantener su temperatura interna durante la noche.

La experiencia de Liofilizado & Co al servicio de tu autonomía

Con sede en Lorient, en el corazón del ecosistema outdoor (polo de regata oceánica y GR®34), probamos rigurosamente cada receta. Desde los senderos costeros bretones hasta las cimas más exigentes, seleccionamos marcas que comparten nuestros valores: sabor, eficacia nutricional y practicidad.

Al elegir tus platos con nosotros, disfrutas de una selección cuidada adaptada a todos los regímenes (vegetariano, sin gluten, sin lactosa) para que la autonomía alimentaria sea siempre un placer, en cualquier parte del mundo, con opciones también a precios reducidos.