Bacalhau à Brás

Name: Bacalhau à Brás
Brand: Real
SKU: RE-05-09
Price: 9.20 EUR
Availability: InStock

Referencia : RE-05-09

Este plato, familiar para algunos y desconocido para otros, es una especialidad culinaria originaria de Portugal.

30 en stock

10,45 €

9,20 € IVA incl.

Añadir a mi lista de deseos

Entrega entre 3 y 5 días

Descripción

Para que conste, este plato es originario de Lisboa y lo cocinaba un tabernero llamado Brás (Blaise, en francés). Bacalhau significa "bacalao" en nuestro idioma, por lo que Bacalhau à Brás significa Bacalao à Blaise.

La receta de Real Turmat se basa en esta especialidad portuguesa y consiste en bacalao, patatas, cebollas, tomates y pimientos. Primero se cuece a partir de los ingredientes antes de liofilizarlo. Así se conservan los sabores y nutrientes del alimento.

Esta comida liofilizada aporta más de 400 kcal y sobre todo comodidad después de un día de excursión o de regata en el mar. Listo en menos de 10 minutos, es compacto y ligero antes de la rehidratación, por lo que se puede transportar sin ocupar demasiado espacio ni pesar en la mochila.

Bacalhau en Brás de Real Turmat es :
- Una comida liofilizada ideal para el trekking, el alpinismo o el Marathon des Sables.
- Diseñado por Real Turmat, una conocida marca de comidas liofilizadas
- Envasado en una bolsa resellable con una línea de agua para dosificar el agua

Valores nutricionales

Composición	Por 100g	Por producto
Valor energético en Kcal	476	405
Valor energético en Kj	1992	1695
Lípidos (g)	27.1	23
Ácidos grasos saturados (g)	4	3.4
Carbohidratos (g)	36,5	31
Azúcar (g)	9,2	7,8
Fibras (g)	7.1	5.2
Proteínas (g)	17,6	15
Sal (g)	5	3.4

Vida útil (a partir de la fecha de fabricación): 5 años
País de origen: Noruega
Peso con embalaje (g): 105
Peso sin embalaje (g): 85
Envasado: Bolsa al vacío, línea de agua en el exterior de la bolsa, cierre de cremallera y muesca para comer fácilmente
Método de fabricación: Cocinado y liofilizado
Número de porciones: 1
Peso rehidratado (g): 440
Tiempo de preparación (minuto): 8
Volumen de agua a añadir (ml): 355
Orgánico: No
100% Natural: No
Vegetariano: No
Sin lactosa: No
Sin gluten: No
Bajo en sal: No
Agua fría: Sí
Vegano: No
Dieta: Agua fría
Ingredientes presentes: Ajo
Ingredientes presentes: Pescado
Ingredientes ausentes: Huevo
Ingredientes ausentes: Pasta
Ingredientes ausentes: Plátano
Ingredientes ausentes: Res
Ingredientes ausentes: Café
Ingredientes ausentes: Canela
Ingredientes ausentes: Setas
Ingredientes ausentes: Chocolate
Ingredientes ausentes: Curry
Ingredientes ausentes: Copo de avena
Ingredientes ausentes: Queso
Ingredientes ausentes: Frutos rojos
Ingredientes ausentes: Cebollas
Ingredientes ausentes: Pimientos picantes
Ingredientes ausentes: Tomates
Ingredientes ausentes: Pollo / Aves de corral
Ingredientes ausentes: Cerdo
Ingredientes ausentes: Arroz
Ingredientes ausentes: Patatas
Alérgenos excluidos: Sin cacahuetes
Alérgenos excluidos: Sin apio
Alérgenos excluidos: Sin frutos secos
Alérgenos excluidos: Sin gluten
Alérgenos excluidos: Sin leche
Alérgenos excluidos: Sin mostaza
Alérgenos excluidos: Sin huevos
Alérgenos excluidos: Sin sulfitos
Alérgenos excluidos: Sin sésamo