Descripción
Esta receta es originaria de Aubrac, situada en el cruce de tres departamentos: Aveyron, Cantal y Lozère. Compuesto de puré de patatas y tome, el puré aligot es una delicia abundante y nutritiva. Una porción de este plato liofilizado le aportará más de 560 kcal, así como aproximadamente 59 g de carbohidratos y 30 g de proteínas.
El puré aligot es la receta que te recargará de energía. Nada mejor que una buena comida caliente después de un día de esfuerzos intensos. Acondicionado en un envase compacto y ligero, se transporta fácilmente en una mochila. Esta es una de las razones por las que las comidas liofilizadas son muy apreciadas por senderistas y alpinistas.
En cuanto a la marca, se trata de Voyager. Es francesa y prepara sus recetas en Francia. Sus envases son incinerables. Es práctico para quienes recurren a fogatas de leña.
El puré aligot liofilizado de Voyager incluye:
- Una receta vegetariana
- Listo en poco más de 5 minutos
- Rico en proteínas con 30 g por porción
Ingredientes: Copos de patata 50%, tome liofilizado 32% (leche, sal, fermentos lácticos, cuajo), leche semidesnatada, sal, ajo, cebollino 0,2%, pimienta 0,2%, extracto de cúrcuma, emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos.
Alérgenos: Leche. Puede contener trazas de cacahuete, frutos de cáscara, leche, gluten, mostaza, huevos, apio, pescado, soja.
Modo de preparación:
1) Añadir 450 ml de agua caliente
2) Mezclar bien, cerrar el cierre zip
3) Esperar 5-8 minutos y degustar.
- Peso sin embalaje (g)
- 125
- Peso con embalaje (g)
- 110
- Volumen de agua a añadir (ml)
- 310
- Peso rehidratado (g)
- 525
- Tiempo de preparación (min)
- 5
- Número de porciones
- 1
- Formato
- Bolsa incinerible, cremallera, línea de agua en el interior de la bolsa
- Tipo de preparación
- Mix de liofilizado y deshidratado
- Tipo de cocina
- Francesa
- Régimen alimentario
- Vegetariano
- País de origen
- Francia
- Ingredientes
- Copos de patata 50%, queso tomme liofilizado 32% (leche, sal, fermentos lácticos, cuajo), leche semidesnatada, sal, ajo, cebollino 0.2%, pimienta 0.2%, extracto de cúrcuma, emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos.
