Estofado marroquí ecológico
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Platos liofilizados

Estofado marroquí ecológico

Lyo Food
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Lyo Food

Este estofado marroquí es la versión revisitada por Lyofood del tradicional tajín marroquí. La marca polaca cocina y liofiliza para aventureros y deportistas de élite. Hoy pone todo su saber hacer al servicio de quienes comen rápido al mediodía. Adiós a los bocadillos insípidos, hola a las comidas LYO BISTRO ecológicas, ligeras de transportar y sobre todo rápidas de preparar.

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Descripción

Inspirado en el famoso tajín, este guiso marroquí liofilizado ecológico te invita a un auténtico viaje culinario, incluso en plena naturaleza. Concebido en versión vegana, recoge el espíritu del plato tradicional con sus verduras estofadas, sus especias cálidas y su generosa textura.

La receta combina zanahorias, calabacines, pimientos, calabaza y garbanzos, todos de agricultura ecológica. Todo ello se sirve con una porción de polenta, que aporta un toque suave y nutritivo. Ideal para un descanso reconfortante tras el esfuerzo, este plato combina sencillez y riqueza de sabor.

El guiso marroquí con polenta es:

  • Un plato ecológico, vegano y sin lactosa, inspirado en el tajín tradicional
  • Una sabrosa mezcla de verduras y garbanzos con especias orientales
  • Una solución práctica y reconfortante para tus comidas outdoor

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 425 246
Valor energético en Kj 1781 1033
Lípidos (g) 16 9,3
Ácidos grasos saturados (g) 2.7 1.6
Carbohidratos (g) 52 30.2
Azúcar (g) 10 5.7
Fibras (g) 11 6.4
Proteínas (g) 14 8.1
Sal (g) 3.7 2.2
Peso sin embalaje (g)
58
Peso con embalaje (g)
78
Volumen de agua a añadir (ml)
212
Peso rehidratado (g)
270
Tiempo de preparación (min)
10
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
2 años
Formato
Cierre zip, línea de agua
Tipo de preparación
Liofilizado
Régimen alimentario
100% Natural, Orgánico, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano, Vegetariano
País de origen
Polonia
Ingredientes
Polenta (semoule de maïs) 35 %, oignon, courgette 14 %, pois chiche 7 %, poivron rouge, carotte 6 %, graines de potiron 4 %, huile d'olive, épices, sel, coriandre, fécule de pomme de terre, curcuma, gingembre.
Modo de preparación
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 212 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.
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