Comidas liofilizadas

Elige entre la gama más amplia de Europa. Desde 2010, Liofilizado & Co reúne las mejores marcas del mercado, como:

• Real Turmat, proveedor de Mike Horn
• Las marcas francesas MX3 y Voyager Nutrition
• Lyo Food y sus comidas 100% naturales
• Tactical Foodpack y sus platos con una vida útil de 8 años
• Sly, marca reconocida por sus porciones generosas
• Adventure Food, apreciado por su excelente relación calidad-precio

¿Por qué elegir las comidas liofilizadas?

Las comidas liofilizadas se distinguen de los platos deshidratados que encontramos en los supermercados (¡del tipo fideos instantáneos!) por su proceso de secado en frío, que preserva los valores nutricionales y las cualidades organolépticas originales de los alimentos. De hecho, una comida liofilizada conserva todos sus macronutrientes y el 95% de sus vitaminas y minerales. Perfecto para reponer energía durante o después de un esfuerzo intenso. Además, al contrario de lo que se suele creer, los liofilizados no son comidas en polvo. Tras la rehidratación, se recupera el mismo aspecto y la misma textura que una comida convencional.

Ligeros, compactos y envasados individualmente, son ideales para minimizar el volumen y el peso de tu mochila. En cuanto a la preparación, basta con añadir agua caliente, mezclar y esperar entre 5 y 15 minutos. Es a la vez sencillo y rápido. ¡Incluso puedes comer directamente en la bolsa, evitándote así cualquier tarea de fregar!

¿Cómo elegir tus liofilizados?

La elección de tus comidas liofilizadas debe basarse en varios criterios importantes: las necesidades nutricionales específicas de tu actividad, la vida útil deseada y, por supuesto, tus preferencias gustativas. Nuestro sitio ofrece filtros prácticos para ayudarte a seleccionar los platos por marca, tipo de dieta (vegetariana, sin gluten, etc.), cantidad una vez rehidratados o tiempo de conservación. Tanto si buscas una comida ligera para una carrera de ultra-trail como el Marathon des Sables, como una cena reconfortante tras un día recorriendo los senderos del GR20, seguro que encuentras lo que necesitas.

Kits liofilizados listos para usar

Para ayudarte a preparar tus comidas, hemos elaborado kits de alimentación para cada actividad outdoor. Encuentra kits para senderismo y trekking, kits para ultra-trails en autosuficiencia o kits para regatas oceánicas. Estos últimos han sido diseñados para responder a las exigencias de dichas actividades y suelen incluir barritas energéticas y carne seca para complementar tu aporte nutricional. Una solución práctica que te hará ganar tiempo.

Del desayuno al postre

Los liofilizados no se limitan al plato principal. Los desayunos liofilizados son muy populares entre los apasionados de las actividades outdoor. Numerosas recetas (tanto dulces como saladas) pueden rehidratarse con agua fría, lo que permite ingerir una comida calórica de forma rápida y empezar bien el día. Para completar una comida con pocas calorías (o incluso sustituirla), Liofilizado & Co ofrece toda una gama de entrantes y sopas liofilizadas, desde el taboulé hasta la crema de champiñones. Y para completar tu almuerzo o tu cena, nada mejor que un buen postre. Date un capricho con una mousse de chocolate, una compota de manzana o un arroz con leche y frutos del bosque.

Como ya habrás comprendido, una buena alimentación es esencial para el éxito de tus expediciones al aire libre. Las comidas liofilizadas son una solución ideal para responder a las exigencias del outdoor. Explora nuestro catálogo ahora mismo y encuentra las comidas que te acompañarán en todas tus aventuras.