Comidas liofilizadas

¿Por qué elegir las comidas liofilizadas?

Las comidas liofilizadas se diferencian de los platos deshidratados que se encuentran en los supermercados (tipo fideos instantáneos) por su proceso de secado en frío, que preserva los valores nutricionales y las cualidades organolépticas originales de los alimentos. De hecho, una comida para rehidratar conserva todos sus macronutrientes y el 95% de sus vitaminas y minerales. Ideal para reponer energía durante o después de un esfuerzo intenso. Además, al contrario de lo que se suele creer, los liofilizados no son comidas en polvo. Tras la rehidratación, se recupera el mismo aspecto y la misma textura que una comida convencional.

Ligeros, compactos y envasados individualmente, son ideales para minimizar el volumen y el peso de tu mochila. En cuanto a la preparación, basta con añadir agua caliente, mezclar y esperar entre 5 y 15 minutos. Es sencillo y rápido. ¡Incluso puedes comer directamente en la bolsa, evitando así tener que fregar!

¿Cómo elegir tus liofilizados?

La elección de tus comidas de vivac debe basarse en varios criterios importantes: las necesidades nutricionales específicas de tu actividad, la duración de conservación deseada y, por supuesto, tus preferencias de sabor. Nuestro sitio ofrece filtros prácticos para ayudarte a seleccionar los platos por marca, tipo de dieta (vegetariano, sin gluten, etc.), cantidad una vez rehidratada o duración de conservación. Tanto si buscas una comida ligera para un ultratrail como el Marathon des Sables como una cena reconfortante tras una jornada recorriendo los senderos del GR20, seguro que encuentras lo que te conviene.

Elige entre la gama más amplia de Europa, con opciones a buen precio. Desde 2010, liofilizado & co reúne las mejores marcas del mercado, como:

• Real Turmat, proveedor de Mike Horn
• Las marcas francesas MX3 y Voyager Nutrition
• Lyo Food y sus comidas 100% naturales
• Tactical Foodpack y sus platos con una vida útil de 8 años
• Sly, marca reconocida por sus porciones generosas
• Adventure Food, apreciado por su excelente relación calidad-precio

Packs liofilizados listos para usar

Para ayudarte a organizar tus comidas, hemos preparado packs de alimentación para cada actividad outdoor. Encontrarás packs para senderismo y trekking, packs para ultratrails en autosuficiencia y también packs para regatas oceánicas. Estos últimos han sido diseñados para responder a las exigencias de estas actividades y suelen incluir barritas energéticas y carnes secas para complementar tu aporte. Una solución práctica que te ahorrará tiempo.

Del desayuno al postre

Los liofilizados no se limitan solo al plato principal. Los desayunos liofilizados son muy populares entre los apasionados de las actividades outdoor. Numerosas recetas (tanto dulces como saladas) pueden rehidratarse con agua fría, lo que permite tomar una comida calórica rápidamente y empezar bien el día. Para completar una comida con pocas calorías (o incluso sustituirla), Liofilizado & Co ofrece toda una gama de entrantes y sopas liofilizadas, desde tabule hasta crema de champiñones. Por último, para completar tu almuerzo o tu cena, nada mejor que un buen postre. Date el gusto con una mousse de chocolate, una compota de manzana o un arroz con leche y bayas.

Como habrás comprendido, una buena alimentación es esencial para el éxito de tus expediciones al aire libre. Las comidas liofilizadas son una solución ideal para responder a las exigencias del outdoor. Explora nuestro catálogo ahora y encuentra las comidas que te acompañarán en todas tus aventuras.