Payasam de mijo - Postre indio
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Desayunos liofilizados

Payasam de mijo - Postre indio

Lyo Food
LF-01-10
Lyo Food

Porridge gourmand inspirado en la tradición india, que combina mijo, especias y coco para un momento reconfortante en outdoor. Nutritivo y fácil de preparar, es ideal para el desayuno o como pausa dulce en senderismo o bivouac.

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Descripción

El Payasam de mijo es un postre inspirado en la tradición india, revisitado en forma de porridge gourmand ideal para el desayuno o una pausa dulce en plena naturaleza. Rico y reconfortante, constituye una excelente fuente de energía para comenzar bien una jornada de aventura en senderismo, bivouac o viaje.

Elaborado según una receta auténtica, esta mezcla combina granos de mijo fundentes con pasas y almendras crujientes. El conjunto se realza con una combinación de delicadas especias, en particular cardamomo y canela, que aportan notas cálidas y aromáticas. El coco completa esta receta con un toque suave y exótico.

Un toque de jaggery, azúcar sin refinar extraído de la caña de azúcar, aporta un sutil sabor acaramelado que equilibra perfectamente el conjunto. Esta mezcla dulce y especiada ofrece una alternativa original a los desayunos clásicos, sin dejar de ser nutritiva y fácil de consumir.

Compacto y fácil de preparar, este payasam de mijo encaja perfectamente en una mochila para acompañar todo tipo de actividades outdoor. Permite disfrutar de un momento gourmand allá donde uno se encuentre.

El Payasam de mijo es:

  • Un porridge gourmand de sabores indios, que combina mijo, especias y coco
  • Una receta nutritiva ideal para el desayuno o como postre
  • Una solución compacta y fácil de llevar para las actividades outdoor

Ingredientes: Mijo 50 %, leche de coco 34 %, azúcar jaggery, pasas (pasas, aceite de girasol), almendras, cardamomo, sal, canela.

Alérgeno: Frutos de cáscara.

Modo de preparación: 

1) Rasgar la parte de la bolsa por encima del cierre zip y retirar la bolsa absorbente de oxígeno.

2) Añadir 157 ml de agua y mezclar bien

3) Cerrar la bolsa y esperar 9 minutos

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 489 244
Valor energético en Kj 2049 1024
Lípidos (g) 22 12
Ácidos grasos saturados (g) 20 11
Carbohidratos (g) 64 34
Azúcar (g) 30 16
Fibras (g) 2.2 1.2
Proteínas (g) 7.6 4
Sal (g) 1.3 0.8
Peso sin embalaje (g)
60
Peso con embalaje (g)
80
Volumen de agua a añadir (ml)
150
Peso rehidratado (g)
210
Tiempo de preparación (min)
9
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
2 años
Tipo de preparación
Liofilizado
Régimen alimentario
100% Natural, Agua fría, Sin gluten, Vegano, Vegetariano
País de origen
Polonia
Ingredientes
Millet 50 %, lait de coco 34 %, sucre jaggery, raisins (raisins, huile de tournesol), amandes, cardamome, sel, cannelle.
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