Cassoulet con muslo de pato
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Comidas esterilizadas

Cassoulet con Muslo de Pato

La Cuisine Plaisir
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La Cuisine Plaisir

Un cassoulet preparado por un traiteur del sur de Francia. Se recalienta fácilmente (baño maría, microondas, sartén) y puede ser disfrutado por dos personas si no tienes tiempo de cocinar en casa o incluso en un barco.

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Descripción

El cassoulet con muslo de pato es una receta tradicional del suroeste de Francia, elaborada artesanalmente por un cocinero establecido en el Gers. Este plato completo combina ingredientes típicos de la región. Una mezcla generosa y sabrosa que respeta la autenticidad de la receta original.

Envasado en bolsa esterilizada, este cassoulet se conserva a temperatura ambiente. Se calienta fácilmente al baño maría, en el microondas (tras verterlo en un plato) o directamente en una cazuela. Ideal para una comida reconfortante en vivac, en camping o en casa.

Con sus 800 g, esta generosa porción puede compartirse entre dos personas. Rica en energía (1332 kcal), es perfecta para esfuerzos prolongados o para darse un capricho tras una larga jornada al aire libre.

El cassoulet al confit es:

  • Una receta artesanal tradicional del suroeste de Francia
  • Una porción generosa de 800 g para 1332 kcal, para compartir
  • Larga conservación, sin refrigeración

Ingredientes: Alubias blancas 43%, muslo de pato 25% (origen Francia), salchicha 9% (magro y grasa de cerdo), tripa natural de cerdo, carne de cerdo con hueso, corteza, agua, ajo, sal, pimienta en grano, tomillo, laurel.

Modos de preparación:

1) Colocar la bolsa en una cazuela con agua hirviendo a fuego lento

2) Dejar calentar 10 minutos

3) Abrir la bolsa, servir y disfrutar

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 167 1332
Valor energético en Kj 694 5552
Lípidos (g) 8.8 70.4
Ácidos grasos saturados (g) 2.8 23.2
Carbohidratos (g) 5.9 47.2
Azúcar (g) 0.4 3.2
Proteínas (g) 14.1 112.7
Sal (g) 0.13 1.12
Peso sin embalaje (g)
800
Peso con embalaje (g)
1000
Tiempo de preparación (min)
10
Número de porciones
2
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
3 años
Tipo de preparación
Cocinado y esterilizado
Tipo de cocina
Francesa
Régimen alimentario
100% Natural, Bajo en sal, Bajo en azúcar
País de origen
Francia
Ingredientes
Alubias lingotes 43%, muslo de pato 25% (origen Francia), salchicha 9% (magro y grasa de cerdo), tripa natural de cerdo, carne de cerdo con hueso, corteza, agua, ajo, sal, pimienta en grano, tomillo, laurel.
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