Pasta con trufa
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Platos liofilizados

Pasta con trufa

Voyager
VO-06-17
Voyager

Esta receta de pasta con trufa de la marca francesa Voyager está elaborada con deliciosos ingredientes como queso DOP, por ejemplo. ¡Perfecto para revitalizarte después de un buen día de excursión!

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Descripción

La pasta con trufa es una receta liofilizada de alta gama, pensada para los amantes del aire libre que no quieren renunciar al placer de un plato refinado. Elaborada con ingredientes seleccionados, esta receta aporta un toque gastronómico a tus comidas outdoor.

La trufa, ingrediente noble por excelencia, viene a sublimar una pasta fundente en una salsa cremosa, para una experiencia gustativa única, incluso en plena naturaleza. Una elección perfecta para una cena de vivac un poco más gourmet.

Fácil de preparar con agua caliente, este plato listo en pocos minutos combina practicidad, calidad y elegancia. Se guarda fácilmente en la mochila gracias a su formato compacto.

La pasta con trufa es:

  • Un plato liofilizado refinado, a base de trufa y pasta fundente
  • Un toque gastronómico para tus comidas de senderismo o vivac
  • Una preparación simple y rápida, para darse un capricho incluso en itinerancia

Ingredientes: Pasta precocida 63% (sémola de trigo duro), nata de leche, grana padano DOP* liofilizado (leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo) (queso), almidón, trufas liofilizadas 3,2%, polvo de champiñones 1,6%, sal, chalota, perejil 0,24%, pimienta negra.

*DOP: Denominación de Origen Protegida

Alérgenos: Gluten, leche, huevo.

Modo de preparación:

1) Añadir 265 ml de agua caliente

2) Mezclar bien, cerrar el cierre zip

3) Esperar 10 minutos y disfrutar.

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 407 509
Valor energético en Kj 1695 2118
Lípidos (g) 13 16
Ácidos grasos saturados (g) 7 9
Carbohidratos (g) 56 70
Azúcar (g) 8 10
Fibras (g) 4 5
Proteínas (g) 16 20
Sal (g) 2 2.5
Peso sin embalaje (g)
125
Peso con embalaje (g)
150
Volumen de agua a añadir (ml)
265
Peso rehidratado (g)
390
Tiempo de preparación (min)
10
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
1 año
Formato
Bolsa incinerible, cremallera, línea de agua en el interior de la bolsa
Tipo de preparación
Mix de liofilizado y deshidratado
Tipo de cocina
Italiana
Régimen alimentario
Vegetariano
País de origen
Francia
Ingredientes
Pasta precocida 63 % (sémola de trigo duro), nata de leche, grana padano DOP* liofilizado (leche, sal, cuajo, conservante: lisozima de huevo) (queso), almidón, trufas liofilizadas 3,2 %, polvo de champiñones 1,6 %, sal, chalota, perejil 0,24 %, pimienta negra.
Alérgenos
Gluten, leche, huevo.
Modo de preparación
Añadir 265 ml de agua caliente. Mezclar bien y cerrar la cremallera. Esperar 10 minutos y disfrutar.
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