Geles energéticos

Geles energéticos: ¿qué son?

Antes que nada, es importante saber que los geles energéticos son productos de nutrición deportiva que pueden ser utilizados por todo tipo de atletas. Son sustratos energéticos exógenos que aportan carbohidratos principalmente durante el esfuerzo físico para limitar la disminución del stock de glucógeno. Puedes reconocerlos por su textura dulce, bastante viscosa y rica en carbohidratos, necesarios para darte un impulso de energía.

Los geles y compota energéticas, al igual que las barritas energéticas saladas, las bebidas con electrolitos y los purés energéticos, están recomendados para numerosos deportes como: senderismo, ultra-trail, running, ciclismo o deportes de resistencia.

Entre las marcas destacadas, podemos citar Maurten, Näak, Overstim.s o Baouw.

¿Por qué consumir geles y compota energéticas?

Durante una actividad física intensa, es interesante variar los productos consumidos aportando líquidos, geles energéticos o compotas. Esto permite modular el placer para evitar náuseas y aportar a tu cuerpo el máximo de nutrientes utilizados durante el esfuerzo para retrasar al máximo la disminución de tus reservas. Los geles y compota energéticas son fáciles de digerir, ya que no requieren ningún esfuerzo de masticación ni digestión.

Los azúcares rápidos mayoritariamente contenidos en estos alimentos proporcionarán un impulso de energía a tu organismo. Por otra parte, el aporte regular de carbohidratos en los geles y compota energéticas es una ventaja innegable, ya que permite ralentizar el agotamiento del glucógeno. Esto genera entonces la producción de energías favorables para tus músculos durante las actividades intensas. Sin embargo, se desaconseja abusar del consumo de estos alimentos para evitar un efecto hipo/hiperglucémico que podría fatigar tu cuerpo.

¿Cómo consumirlos y con qué frecuencia?

Se recomienda consumir los geles energéticos en pequeños sorbos. En general, se recomienda tomar de 25 a 30 gramos de gel por toma. Lo que equivale a una toma cada 45 minutos. Para rutas de senderismo de más de 3 horas, te aconsejamos empezar con una compota y terminar con un gel las dos últimas horas. No dudes en tomar una dosis de 25 o 30 g, preferiblemente cuando inicies un descenso. Tu cuerpo absorberá así fácilmente el gel durante el descenso para obtener la energía necesaria para afrontar la próxima subida.

No obstante, se recomienda tomar una botella de agua o una bebida deportiva después del consumo de geles o de una compota energética. Esto facilita la absorción de estos diferentes alimentos. Antes de adoptar los geles energéticos, piensa en probarlos durante tus sesiones de entrenamiento para determinar sus efectos en ti. Varíalos para determinar el más adecuado en términos de sabor y asimilación. Este ejercicio es determinante y te permite anotar el número exacto a consumir, así como la frecuencia ideal para tu organismo.

Información básica sobre los geles y compota energéticas

Lo primero que hay que recordar es que los geles y compota energéticas son indispensables. Sin embargo, no pueden igualar las propiedades nutricionales de las bebidas energéticas. Necesitarás consumir dos veces un gel energético para alcanzar el aporte glucídico de las bebidas energéticas.

Seguramente te preguntas si contienen menos carbohidratos que estas bebidas. En efecto, los geles energéticos ofrecen pequeñas dosis de carbohidratos que compensarán todas las pérdidas físicas y musculares relacionadas con el esfuerzo. Sin embargo, la principal ventaja de estos alimentos es que son fáciles y ligeros de transportar.

Además, no debes descuidar el aporte proporcionado por los geles energéticos. Siguen siendo un aporte energético puntual y pueden complementarse durante la actividad deportiva. Puedes así utilizar los geles energéticos como complemento a comidas alimentarias. 

Aunque estos alimentos poseen importantes ventajas, también pueden presentar ciertos inconvenientes. En primer lugar, tienen una textura pastosa que no necesariamente es apreciada por los deportistas. Si esto no te conviene, no te será fácil consumirlos durante tus actividades intensas. Pueden entonces presentar más molestias a nivel intestinal que las bebidas y barritas energéticas.

¿Cómo reconocer un buen gel energético?

Al igual que una barrita energética, un buen gel o una buena compota debe contener suficientes carbohidratos, sodio y también vitamina B1. Todos los geles contienen estos tres ingredientes básicos, pero solo su equilibrio determina la calidad. Por otra parte, un buen gel energético debe presentar otras cualidades nutricionales.

Por ejemplo, un aporte adecuado de magnesio te ofrece contracciones musculares fluidas sin perjudicar tu organismo. Los geles ricos en magnesio facilitan también la transmisión de información al cerebro a través de impulsos nerviosos. Una composición rica en potasio mejora la reconstitución del organismo después de un importante gasto físico. Un buen gel energético ayuda así a que tus músculos trabajen mejor. Por último, hay que priorizar los geles energéticos ricos en vitaminas C y E.

En resumen, es recomendable optar por un gel energético que contenga una cantidad equilibrada de carbohidratos, sodio, magnesio, potasio y sobre todo vitaminas de B1 a E.

Los geles y compota energéticas se presentan en texturas variadas con numerosos sabores y efectos diversos además de su rica composición. Son ligeros, fáciles de usar y también fáciles de digerir. Lo que te permite llevarlos en todos tus desplazamientos.

No dudes en combinarlos con bebidas energéticas para aportes energéticos equilibrados y eficaces. Para los aficionados a deportes intensos, se recomienda probar varios geles energéticos durante sus entrenamientos para elegir el que tiene la mejor eficacia durante sus actividades deportivas.