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Si te preguntas cómo una comida puede conservarse durante 25 años, es gracias a la liofilización. Este proceso conserva el sabor y los nutrientes.
Estos espaguetis a la boloñesa han sido cocinados y luego liofilizados. Es decir, el agua ha sido retirada de los alimentos por el frío. Es el proceso inverso de la deshidratación, en el cual se retira el agua por calor. Las ventajas de la liofilización son múltiples: mejor vida útil, mejor sabor y más nutrientes. ¡Perfecto para salir del apuro en situación de emergencia!
Para la preparación, basta con verter agua caliente directamente sobre la comida. Cuenta de 5 a 8 minutos de rehidratación y podrás disfrutar de una comida caliente cualesquiera que sean las condiciones.
Los espaguetis a la boloñesa son:
- Simples y rápidos de preparar
- Apertura fácil y tapa recerrable
- Una vida útil de 25 años a temperatura ambiente
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 505 | 4040 |
| Valor energético en Kj | 2106 | 16848 |
| Lípidos (g) | 29.6 | 236.8 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 4.4 | 35.2 |
| Carbohidratos (g) | 43.4 | 347.2 |
| Azúcar (g) | 17.1 | 136.8 |
| Fibras (g) | 5 | 40 |
| Proteínas (g) | 13.7 | 109.6 |
| Sal (g) | 0.15 | 1.2 |
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