Esta compota energética ecológica Baouw combina plátano, kiwi y vainilla para un snack natural y digestivo. Diseñada tanto para el esfuerzo intenso como de larga duración, ofrece una energía progresiva gracias a su índice glucémico moderado.
Elaborada por el chef doblemente estrellado Yoann Conte junto con el nutricionista Benoît Nave, esta receta combina ingredientes 100 % naturales: el plátano, rico en carbohidratos y potasio, el kiwi, concentrado en antioxidantes y vitamina C, y aceite de oliva para las grasas saludables. Un toque de vainilla suaviza el conjunto para obtener un sabor suave y agradable.
Adaptado tanto a esfuerzos intensos (ultra-trail, maratón, ciclismo...) como a actividades largas como el senderismo, este puré energético ofrece una digestión fluida y un aporte regular de energía gracias a su índice glucémico moderado. Es vegano, sin gluten, sin azúcares añadidos y está envasado en un tubo recerrable para consumir en una o varias veces.
Se conserva un año a temperatura ambiente y cuenta con una excelente puntuación Yuka de 94/100.
La compota energética Plátano Kiwi Vainilla de Baouw es:
Ingredientes: Puré de plátano* 62,47 %, puré de kiwi* 32 %, aceite de oliva virgen extra* 4 %, zumo de lima*, extracto de vainilla* 0,03 %. *Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica
Consejos:
- Un puré cada 30 minutos de media para esfuerzos muy intensos.
- Un puré cada 60 minutos de media para esfuerzos de larga duración.
Modo de preparación: Agitar bien antes de consumir. Posibilidad de tomas fraccionadas gracias a su tapón recerrable.
Consejos de conservación: Tras la apertura, conservar como máximo 48 horas en el frigorífico.
Consejos de almacenamiento: Conservar en un lugar seco entre 0 y 40 °C.
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 110 | 99 |
| Valor energético en Kj | 463 | 417 |
| Lípidos (g) | 4,2 | 3,8 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 0,7 | 0,6 |
| Carbohidratos (g) | 17 | 15,3 |
| Azúcar (g) | 14 | 12,6 |
| Fibras (g) | 0,6 | 0,5 |
| Proteínas (g) | 0,8 | 0,7 |
| Sal (g) | 0 | 0 |
Puré de plátano* 62,47 %, puré de kiwi* 32 %, aceite de oliva virgen extra* 4 %, zumo de lima*, extracto de vainilla* 0,03 %. *Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.
check_circle