Cultivados en las mesetas de Malatya en Turquía, estos albaricoques se secan lentamente al sol. Luego se rehidratan ligeramente para darles una textura suave y fundente, así como un sabor ligeramente acaramelado. ¡Perfecto para cocinar o para consumir directamente!
Seleccionados con cuidado por la empresa francesa Pépite, los albaricoques de las mesetas de Malatya son ecológicos y de comercio justo. Esto garantiza al productor una remuneración justa. Los albaricoques tiernos de Pépite disponen del sello Biopartenaire.
Los albaricoques deshidratados ecológicos, son:
- Ricos en potasio y por tanto recomendados para deportistas
- Una fuente importante de carbohidratos y calorías
- Una duración de conservación de 1 año
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 310 | 775 |
| Valor energético en Kj | 1314 | 3285 |
| Lípidos (g) | 0 | 0 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 0.5 | 0.3 |
| Carbohidratos (g) | 72.5 | 181.3 |
| Azúcar (g) | 61.2 | 153 |
| Fibras (g) | 4.5 | 11.3 |
| Proteínas (g) | 2.4 | 6 |
| Sal (g) | 0 | 0 |
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