Puré y salchicha al pistacho
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Puré y salchicha a la pistacha

Peny
PN-03-05
Peny

Peny reinventa parte de la gastronomía francesa con sus recetas esterilizadas. Aquí, el salchichón de Lyon es el protagonista, con pistachos incrustados, acompañado de un puré de patatas. Esta receta es además muy apreciada por el Ejército Francés sobre el terreno.

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Descripción

Los platos Peny son utilizados por el ejército francés y ahora están disponibles para todos en Liofilizado & Co.
Ya sea para almacenamiento o para una excursión de un día, cada receta es sinónimo de confort.

Envasado en lata metálica, cada plato de 300 g se apila fácilmente y se conserva 4 años, lo que resulta muy práctico para mantenerlo en la despensa de emergencia o como recurso en autocaravana o furgoneta.
En el tiempo de una pausa, el plato se calienta en menos de 10 minutos al baño maría o directamente a la llama. Además, no se necesita plato para degustar: basta con retirar el opérculo y comer directamente de la lata.

Este puré de patatas con salchicha de Lyon es:
- Una receta esterilizada Made In France, concretamente en Bretaña.
- Envasada en lata de aluminio, ideal para almacenamiento y cocción.
- Una fórmula probada y aprobada por el ejército francés.



Ingredientes: Puré de patatas con trozos 40 % (patatas, agua, nata, mantequilla, almidón modificado de patata, aroma natural, conservante: disulfito de sodio, cúrcuma), salchichón pistacheado 33 % (carne de cerdo [origen: Francia], plasma de cerdo, grasa de cerdo, agua, pistachos picados, sal, jarabe de glucosa, aromas naturales, antioxidante: E300), agua, cebollas, vino blanco, mantequilla, almidón modificado de maíz, azúcar, plantas aromáticas, vinagre de sidra (contiene conservante: bisulfito de sodio), gelificantes: E412-E415, pimienta. Contiene sulfitos. Posibles trazas de trigo. Elaborado con carne de cerdo Bleu Blanc Coeur.

Alérgenos: Leche, Sulfitos

Consejos: Conservar en lugar seco y a temperatura ambiente. Tras la apertura: conservar en el frigorífico y consumir en las 48 h.

Modo de preparación: Verter el contenido de la lata en un cazo y calentar a fuego lento durante 8 minutos.

Valores nutricionales

Composición Por 100g Por producto
Valor energético en Kcal 164 492
Valor energético en Kj 679 2037
Lípidos (g) 12 36
Ácidos grasos saturados (g) 4.8 14.4
Carbohidratos (g) 5.9 17.7
Azúcar (g) 1 3
Fibras (g) 4.9 3
Proteínas (g) 7.1 21.3
Sal (g) 0.98 2.94
Peso sin embalaje (g)
300
Peso con embalaje (g)
350
Tiempo de preparación (min)
8
Número de porciones
1
Vida útil (desde la fecha de fabricación)
4 años
Formato
Bandeja de aluminio
Consumir preferentemente antes del
31/01/2030
Tipo de preparación
Cocinado y esterilizado
País de origen
Francia
Ingredientes
Puré de patatas con trozos 40 % (patatas, agua, nata, mantequilla, almidón modificado de patata, aroma natural, conservante: disulfito de sodio, cúrcuma), salchichón con pistachos 33 % (carne de cerdo [origen: Francia], plasma de cerdo, grasa de cerdo, agua, pistachos picados, sal, jarabe de glucosa, aromas naturales, antioxidante: E300), agua, cebollas, vino blanco, mantequilla, almidón modificado de maíz, azúcar, plantas aromáticas, vinagre de sidra (contiene conservante: sulfito ácido de sodio), gelificantes: E412-E415, pimienta. Contiene sulfitos. Posibles trazas de trigo. Elaborado con carne de cerdo Bleu Blanc Coeur.
Modo de preparación
Verter el contenido de la lata en un cazo y calentar a fuego lento durante 8 minutos.
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