Blanquette de ternera
Esta receta cocinada de Blanquette de Ternera ha sido esterilizado en bolsa. Este plato cocinado se conserva 3 años después fabricación, ideal para almacenar en su armario.
Descripción
Esta blanqueta de ternera ha sido cocinado con una paletilla de ternera, setas de París, zanahorias, cebollas. Para la salsa, encuentra nata, tomillo, laurel, sal y pimienta (y también harina de trigo). Condicionada en bolsa esterilizada, esta carne en salsa se conserva 3 años después su fabricación. Fácil a almacenar (en un armario por ejemplo), esta bolsa se conserva a temperatura ambiente. Podrá ponerlo fácilmente en su autocaravana o en su cajón al trabajo.
- Receta solo con ingredientes naturales y cocinados por un cocinero de Angers
- Esta carne en salsa es deliciosa, un auténtico patrimonio de la cocina francesa. Puede acompañar el plato con patatas
- A calentar en una olla o un plato adaptado al microondas: la bolsa puede ir también al baño-Maria
Analisis Nutricional
| Composición | por 100g | por producto |
|---|---|---|
| Valor energético (Kcal) | 96 | 335 |
| Valor energético (kJ) | 401 | 1403 |
| Lípidos (g) | 4.1 | 14 |
| De los cuales grasas saturadas (g) | 2 | 7 |
| Glúcidos (g) | 19 | 6.7 |
| De los cuales azúcares (g) | 0.3 | 1.2 |
| Proteínas (g) | 12.4 | 43.4 |
| Sal (g) | 0.2 | 0.7 |
- > Baño-maría, poner la bolsa directamente en el agua caliente, durante 10 minutos
- > Micro-ondas, servir el contenido de la bolsa en un plato adaptado al micro-ondas durante 3 minutos
- > Marmita o sartén, servir el contenido de la bolsa directamente en este tipo de ustensilio