Los Lyo Powders
Los polvos Lyo Powders, verdaderos concentrados naturales
En forma de polvo, las frutas, verduras y plantas complementan la dieta a lo largo del día para proporcionar la energía necesaria al organismo. Así, si eres deportista, madre, executivo (o lo eres todo a la vez), resulta más fácil conciliar una dieta equilibrada con una rutina ajetreada.
Si quieres crear tú mismo tus bebidas y recetas preferidas…
Los Lyo Powders son harinas de frutas, verduras o plantas 100% naturales envasadas en bolsas o sobres. Todas las referencias con la mención « 100% » provienen de la agricultura ecológica. Como al mercado e independientemente de la temporada, se encuentran fresas, grosellas negras, arándanos (rojos), frambuesas, arándanos azules, espinacas, ortigas, remolachas y col rizada.
Estos concentrados naturales son fáciles de usar. Basta con incorporar una o varias cucharas de uno o varios polvos en un vaso de agua o un zumo de fruta para obtener una bebida o un batido lleno de vitaminas. ¿ Te apetece tomar un smoothie ? Sustituye agua o zumo de fruta ¡ con leche ! Astuto y riquísimo.
Se puede cocinar también con verduras liofilizadas. Como si fuera un toque de « cuchara mágica », tratar de hacer que los niños coman espinacas gratinadas resulta fácil. Los polvos Lyo Powders se consumen con los ojos cerrados : no contienen ningún azúcar añadido, ni otras substancias industriales, todo es natural.
La creatividad se invita en cada desayuno, puré, yogur, bebida e incluso ¡ se nota en la repostería ! Encontrarás ideas de recetas en la ficha de cada producto. No dudes en hacernos descubrir tus propias creaciones (team@lyophilise.com)
Las ventajas de las frutas, verduras y plantas liofilizadas
La técnica de liofilización funciona bien en frutas y verduras. Si se la compara con las demás técnicas de conservación, es la única junto con la ultracongelación en mantener casi intactas las propiedades naturales de los productos frescos en su estado original. Así después de pasar varios meses en una despensa, el contenido de una bolsa de liofilizado ofrece un nivel de vitaminas A, B y C m
uy próximo al de las frutas y verduras después de la cosecha. Lo mismo sucede con los minerales, antioxidantes, fibras y azúcares naturales. Una ventaja interesante, si se la compara con las frutas deshidratadas o secadas que pierden muchas de sus calidades después de ser transformadas. La otra virtud de la liofilización es la larga duración de los alimentos (entre dos y ¡ veinte cinco años para ciertos productos liofilizados !). La Fecha de Caducidad Mínima (FCM) de los polvos Lyo Powders es de dos años. Además de su practicabilidad, una bolsa contiene una porción de 50 g de polvo que corresponde en 325 g a 550 g de verduras, frutas o plantas después de la cosecha. Así, vuelves del mercado con una cesta mucho más ligera y adicionalmente, el espacio de almacenamiento de tu cocina te rinde más.
Como complemento de esta gama : las bebidas y smoothies en sobres
Tenemos disponibles mezclas de frutas y verduras para smoothies y bebidas listas para batir. Son « bebidas en sobres ». Basta añadir 150 ml de agua dentro del sobre y mezclar bien para disfrutar de una bebida sabrosa. Para que no se formen grumos, se recomienda meter la preparación en una batidora para disolver el polvo. Son recetas veganas certificadas sin gluten sin lactosa. Los polvos Lyo Powders han sido premiados con un Outdoor Industry Awards. Lyo Food es a la vez productor y transformador. Establecida en Polonia, esta empresa de nueva creación se encarga del cultivo, transformación y empaquetado de sus productos.
Entonces, ¿ estás listo para ver la vida en Lyo Powders ?
Descubre la gama de los polvos Lyo Powders.
