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Col rizada en polvo ecológica

Referencia : LF-09-07

Esta bolsa de col rizada (o kale) bio, en polvo, rica en vitaminas, es de la marca ´LYOFOOD´. ¡ Vas a preparar bonitas recetas con esta col en polvo !

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Lyo Food
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Descripción

La gama Lyo Powders proporciona las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita (casi) como si estuvieras comiendo verduras o frutas frescas. El Polvo 100% liofilizado biológico puede utilizarse para crear bebidas, batidos/smoothies, purés, sopas...

De uso fácil a diario, esta col rizada (o kale) de ´LYOFOOD´ es 100 % natural, ¡ además de tener muchas otras propiedades !
- La bolsa de 50 g contiene el equivalente de 350 g de col rizada recién cosechada
- Los polvos Lyo Powders se conservan por lo menos dos años desde fabricación
- Esta bolsa no contiene aditivos ni conservantes
- La col rizada está certificada bio y, por tanto, no contiene lactosa, ni gluten.
- Las vitaminas y minerales son preservados gracias a la liofilización : A, E, K, C, Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Niacina, B6, Ácido Fólico, Potasio, Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro y Zinc
- Recompensados en 2015 por un premio Outdoor Industry Award

Para una sopa sana, realiza la Sopa de lentejas, ortigas, col rizada, y limón
A continuación la lista de los ingredientes : 1 cucharada de col rizada en polvo ´LYOFOOD´, 2 cucharadas de ortigas en polvo ´LYOFOOD´, 150 g de lentejas marrones, 1 cebolla grande, 1 limón cortado en dados, el jugo de 1/2 limón, 1 l de caldo de pollo o verduras, 1-2 dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta
Modo de preparación:
Mezclar 100 ml de caldo de pollo o verduras con la col y ortigas en polvo, para formar una masa. Verter el aceite en una olla a fuego medio, cuando es caliente, añadir el ajo, la cebolla cortada en dados, la masa de col y ortigas, la sal y pimienta. Cocer durante 5 min, hasta que las cebollitas estén cocidas (¡no quemadas!). Luego, añadir las lentejas, y el zumo de limón, dejar que el líquido se evapore, luego agregar el resto del caldo. Cubrir y cocer durante 15 minutos. Añadir el limón, y cocer unos 15 minutos más. Licuar y servir.
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Analisis Nutricional

Composiciónpor 100gpor producto
Valor energético (Kcal) 297 119
Valor energético (kJ) 1242 497
Lípidos (g) 3.8 1.5
De los cuales grasas saturadas (g) 0.5 0.2
Glúcidos (g) 35.6 14.2
De los cuales azúcares (g) 12.1 4.8
Fibra dietética (g) 33.8 13.5
Proteínas (g) 13.2 5.3
Sal (g) 0.1 0
Ingredientes Col rizada 100 % orgánica. 40 g de polvo = 280 g de col fresca.
Consejos Después de abrir, se conserva cerrado herméticamente en un lugar fresco y seco.
Duración (desde la fecha de fabricación) 2 años
Método de fabricación Liofilizado
Peso sin embalaje (g) 40
Peso con embalaje (g) 50
Cantidad de porciones 20
Modo de preparación Para verter en sus bebidas, yogures, batidos, cócteles, platos, pasteles, salsas...
Envasado Cierre zip
Origen de fabricación Polonia